24H+Pressroom.png

24H pressroom

Restaurant & Cocktailbar Pressroom
Nieuwezijdsvoorburgwal 67
1012 RE Amterdam

 
 
 

2016 | Een record aantal sterren…

Van zondag 13 maart 12.00 uur tot en met maandag 14 maart 12.00 vond de tweede editie van 24H plaats. 24 uur lang was Pressroom Amsterdam in het INK hotel 24 uur hét culinaire centrum van Nederland. 24 sterrenchefs, met gezamenlijk 34 sterren, kookten de sterren van de hemel voor het goede doel van Dance4Life. De actie werdt opgeluisterd door verscheidene vormen van entertainment. Initiatiefnemer en bedenker van deze gastronomische 24-uursactie was Tjitze van der Dam de chef van Pressroom Amsterdam in het INK hotel. Hij had tientallen toprestaurants bereid gevonden om geheel belangeloos mee te werken aan deze unieke benefietactie. In het restaurant hebben in totaal 40 gasten per sessie van drie uur zitten dineren. Drie chef-koks bereiden beurtelings drie gerechten per uur. De gasten waren hiermee verzekerd van maar liefst negen topgerechten van chefs die gezamenlijk gemiddeld vier Michelinsterren vertegenwoordigden.

Deelnemende chefs

Maik Kuijpers, De Librije*** (Gault&Millau: 19,5/20)
Menno Post, De Bokkedoorns** (Gault&Millau: 17,5/20)
Soenil Bahadoer, De Lindehof** (Gault&Millau: 17/20)
Jan Sobecki, Chapeau** (Gault&Millau: 18/20)
Michel van der Kroft, ’t Nonnetje** (Gault&Millau: 17/20)
Stefan van Sprang, Aan de Poel** (Gault&Millau: 16/20)
Sidney Schutte, Librije’s zusje** (Gault&Millau: 17,5/20)
Fred Musterd, Fred** (Gault&Millau: 16/20)
Bart de Pooter, Pastorale**
Mark Gratama, ML*
André Gerrits, ’t Amsterdammertje* (Gault&Millau: 16/20)
Lucas Rive, Lucas Rive* (Gault&Millau: 16/20)
Roger Rassin, La Rive* (Gault&Millau: 17,5/20)
Rik Jansma, Basiliek* (Gault&Millau: 16/20)
Dennis Kuipers, Vinkeles* (Gault&Millau: 17,5/20)
Bobby Rust, Bridges* (Gault&Millau: 15/20)
Alain Alders, De Vrienden van Jacob* (Gault&Millau: 16/20)
Dennis Middeldorp, Sense* (Gault&Millau: 14/20)
Jef Schuur, Bij Jef* (Gault&Millau: 17/20)
Marcel van Lier, Latour* (Gault&Millau: 16/20)
Bas van Kranen, De Leuf* (Gault&Millau: 16/20)
Roland Veldhuizen, Tante Koosje* (Gault&Millau: 15/20)
Syrco Bakker, Pure C* (Gault&Millau: 17/20)
Huib van der Velden, Cheval Blanc* (Gault&Millau: 14/20)

Foodfotografie

Remko Kraaijeveld (12:00-18:00)
Saskia de Wal (18:00-00:00)
Kasper van ’t Hoff (00:00-06:00)
Jan Bartelsman (06:00-12:00)

Sfeerfotografie

Maartje de Bruijn
Olger Kooring

Entertainment

Manuel Broekman & Geza Weisz
The Partysquad
Barry Paf
Gerson Main
Constantijn Schaap & Daniël Dudok (The Shepherds)
Team TNT
Thom Bold
Girls loves DJ’s
Bernard Herring

Presentatie

Toprak Yalciner
Danny Jansen
Barry Paf

Livestream

Het gehele evenement was 24 uur lang te volgen via een livestream powered by Stream My Event en Food Reporter.

Sfeerfoto’s

Maartje+de+Bruijn+9.jpg

Maartje de bruijn

Olger+Kooring+17.jpg

Olger Kooring

Foodfoto’s

18.+Dennis+Middeldorp+(Remko+Kraaijeveld).jpg

Remko Kraaijeveld

23.+Fred+Mustert+(Saskia+de+Wal).jpg

Saskia de wal

45.+Bas+van+Kranen+(Kasper+van+'t+Hoff).jpg

kasper van ‘t hoff

65.+Syrco+Bakker+(Jan+Bartelsman).jpg

jan bartelsman

Aftermovie

Video’s